Segnit Niki
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Poradniki i przewodniki
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(2)
Autor
Sekuła Aleksandra
(2477)
Kozioł Paweł
(2013)
Kotwica Wojciech
(794)
Kowalska Dorota
(655)
Kochanowski Jan
(540)
Segnit Niki
(-)
Pokaż więcej ...
Krzyżanowski Julian
(456)
Sienkiewicz Henryk
(353)
Konopnicka Maria
(344)
Mickiewicz Adam
(316)
Otwinowska Barbara
(309)
Kraszewski Józef Ignacy
(296)
Krasicki Ignacy
(282)
Trzeciak Weronika
(262)
Boy-Żeleński Tadeusz
(240)
Leśmian Bolesław
(234)
Słowacki Juliusz
(234)
Żeromski Stefan
(207)
Goliński Zbigniew
(201)
Dug Katarzyna
(198)
Baczyński Krzysztof Kamil
(194)
Orzeszkowa Eliza
(185)
Prus Bolesław
(185)
Steel Danielle
(181)
Roberts Nora
(169)
Zimnicka Iwona
(167)
Jachowicz Stanisław
(159)
Courths-Mahler Jadwiga
(156)
Sandemo Margit
(148)
Lech Justyna
(138)
Rolando Bianka
(131)
King Stephen
(124)
Czechowicz Józef
(119)
Rozwadowski Stanisław
(119)
Montgomery Lucy Maud
(114)
Disney Walt
(111)
Iwaszkiewicz Jarosław
(111)
Zarawska Patrycja
(110)
Chmielewska Joanna
(109)
Fabianowska Małgorzata
(107)
Liebert Jerzy
(105)
Szancer Jan Marcin
(102)
Tkaczyszyn-Dycki Eugeniusz
(102)
Napierski Stefan
(101)
Popławska Anna
(98)
Shakespeare William
(98)
Szulc Andrzej
(98)
Pawlikowska-Jasnorzewska Maria
(96)
Marciniakówna Anna
(95)
May Karol
(95)
Brzechwa Jan
(92)
Reymont Władysław Stanisław
(92)
Andersen Hans Christian
(90)
Wilczek Piotr
(90)
Wyspiański Stanisław
(89)
Asnyk Adam
(87)
Drewnowski Jacek (1974- )
(87)
Miciński Tadeusz
(87)
Przerwa-Tetmajer Kazimierz
(87)
Rychlicki Zbigniew
(87)
Musierowicz Małgorzata
(86)
Bogdziewicz Monika
(84)
Konopczyński Władysław
(84)
Lem Stanisław
(84)
Chotomska Wanda
(82)
Włodarczyk Barbara
(82)
Sekuła Elżbieta
(81)
Skibniewska Maria
(81)
Kraśko Jan
(79)
Nowak Beata
(79)
Tuwim Julian
(78)
Baudelaire Charles
(77)
Kasprowicz Jan
(75)
Kosińska Aleksandra
(75)
Polkowski Andrzej
(75)
Maliszewski Karol
(74)
Coben Harlan
(73)
Kornhauser Julian
(72)
Mazan Maciejka
(72)
Papuzińska Joanna
(72)
Żeleński Tadeusz
(72)
Fredro Aleksander
(71)
Kolberg Oskar
(71)
Makuszyński Kornel
(70)
Syrokomla Władysław
(70)
Dąbrowska Maria
(69)
Kwiatkowska Katarzyna
(69)
Rawinis Marian Piotr
(69)
Mróz Remigiusz
(68)
Rodziewiczówna Maria
(68)
Busquets Carlos
(66)
Drewnowski Jacek
(66)
Zieliński Bronisław
(66)
Butenko Bohdan
(65)
Lange Antoni
(65)
Cussler Clive
(63)
Królicki Zbigniew A
(63)
Nienacki Zbigniew
(63)
Rzehak Wojciech
(62)
Christie Agatha
(61)
Fiedler Arkady
(60)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
(1)
Temat
Gotowanie
(2)
Kucharstwo
(2)
Ciasta
(1)
Obiad
(1)
Pieczywo
(1)
Gatunek
Poradnik
(1)
Poradnik Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(1)
2 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Leksykon smaków / Niki Segnit ; tłumaczenie Piotr Art. - Warszawa : Buchmann, 2018. - 399 stron : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Segnit Niki. Art Piotr.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Gotowanie Kucharstwo
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Bibliografia na stronach 366-369. Indeksy
Czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego jedne produkty w połączeniu z innymi dają wspaniały efekt, a niektóre zestawienia smakują wręcz obrzydliwie? A może szukaliście sprawdzonego, lecz niebanalnego pomysłu na to, co zrobić na przykład z pękiem botwiny? Segnit w wyczerpujący sposób opisuje tradycyjne połączenia smaków, takie jak jabłko i wieprzowina, jagnięcina z morelami czy świeży ogórek z koperkiem, omawia połączenia mniej oczywiste, jednakże znane i lubiane (np. czekolada z chili, burak z serem kozim), ale sięga również po całkowicie niebanalne, czasem nawet ryzykowne zestawienia smaków: łączy wołowinę i cytrusy, grzyby z borówkami, ostrygi z arbuzem, a nawet kaszankę z czekoladą… [lubimyczytac.pl]
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Sztuka gotowania / Niki Segnit ; wstęp Yotam Ottolenghi ; tłumaczenie Piotr Art, Marcin Jedynak, Joanna Gardzińska ; ilustracje i projekt graficzny: A Practice for Everyday Life. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal, 2019. - 654, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Segnit Niki. Ottolenghi Yotam. Art Piotr. Jedynak Marcin. Gardzińska Joanna.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Temat
Ciasta Gotowanie Kucharstwo Obiad Pieczywo Zupy
Gatunek
Poradnik Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Bibliografia, netografia na stronach 622-630. Indeks.
Dzięki tej książce poczujesz się swobodniej w kuchni, nauczysz się jak „działają” przepisy, będziesz eksperymentować i bawić się smakami.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej